绿色食品 梨生产技术规程
发布时间：2017-12-17 16:02:42
来源：天水市果业办
责任编辑：白雪
6 土肥水管理
6.1 土壤管理
6.1.1 深翻
结合施基肥，进行扩穴深翻或全园深翻。
6.1.2 种草覆草
行间种植箭舌豌豆，花期压青埋草;也可种植白三叶草，长到30cm高时刈割，覆于树盘。
6.2 施肥
6.2.1 施肥原则
按NY/T 394执行。以有机肥为主、化肥为辅。所施肥料对环境和作物不产生不良后果。
6.2.2 允许使用的肥料种类
堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等各种农家肥，商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥料、叶面肥料及有机无机肥(半有机肥)等商品肥料。
6.2.3 禁止使用的肥料种类
未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾;硝态氮肥和未腐熟的人粪尿;未获准登记的其它商品肥料。
6.2.4 施肥方法和数量
6.2.4.1 基肥
9月中、下旬施入。初果期树按每千克果施农家肥1.5㎏～2.0㎏，盛果期施农家肥3000kg/667m2～5000kg/ 667m2。
6.2.4.2 追肥
6.2.4.2.1 土壤追肥
第一次在萌芽前后,以氮肥为主;第二次在果实膨大期,以磷钾肥为主，混合少量氮肥;第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量视土壤、树龄和结果量而定，每产100kg果追施尿素0.5㎏～1㎏，过磷酸钙2㎏～3㎏，草木灰3㎏～5㎏。
6.2.4.2.2 叶面喷肥
全年4次～5次，生长前期2次，以氮肥为主;后期2次～3次，以磷、钾肥为主。常用浓度：尿素0.2%～0.3%,磷酸二氢钾0.2%～0.3%,硼砂0.1%～0.3%。
6.3 水分管理
6.3.1 灌水
水质符合NY/T 391中4.2的规定。包括萌芽水、花后水、果实迅速膨大水和封冻水等。自然降水少或沙壤土质梨园应适当增加灌水次数。灌水后及时松土。山旱地梨园提倡采用滴灌、渗灌、微喷灌等节水灌溉措施。
6.3.2 蓄水保墒
采用增施有机肥料、深翻改土、种植绿肥、覆膜、覆草等措施。山地梨园在春季萌芽后，进行穴贮肥水。
7 整形修剪
7.1 适宜树形
主干疏层形、小冠疏层形、纺锤形。
7.2 修剪时期
分生长期修剪和休眠期修剪。
7.3 修剪技术
7.3.1 幼树期
实行轻剪、少疏枝。对骨干枝延长头进行短截，促进多发枝，迅速扩大树冠，培养树形骨架;适时拉枝开角，调节主从关系，平衡树势。
7.3.2 初果期
骨干枝延长头继续短截。多留辅养枝，注重培养结果枝组。加强生长期修剪，缓势促花。
7.3.3 盛果期
调节生长和结果的关系，维持中庸树势。疏枝、开角、适时落头，改善光照条件。调节叶果比，合理负载，延长结果年限。
8 花果管理
8.1 预防霜冻
采用冬季树干涂白、花前灌水、果园覆草、花期熏烟等措施，预防晚霜冻危害。
8.2 授粉
释放壁蜂、蜜蜂或人工点授，提高座果率。
8.3 疏花疏果
按照留优去劣的原则，每隔20cm～25cm留一花序，每花序留2朵发育良好的边花，座果后选留生长发育良好的单果。
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