最近一个月廊坊的朋友圈被米兰扒房西餐厅的照片刷爆了,原来火爆的米兰扒房西餐厅来了位意大利米其林3星主厨,为自己的产品体系做了全面升级。
这位外国人名字叫Vito Bellomo,是一位意大利米其林3星厨师,也是世界各地五星级酒店与餐厅的特邀坐镇主厨,同时还是CCTV厨王争霸赛外放冠军教头。作为米兰集团的产品研发出品主厨,这次来到廊坊,是专程为了助力米兰扒房全面升级的。
此次升级,米兰扒房要做评价消费、米其林星级品质的高性价比西餐。
为了一探究竟,记者亲自来到了米兰扒房进行体验。
我们选择的是浙商广场店,该店共花了3个月做全面升级。上下两层,1200多平的面积,这次装修升级以后,环境通透、宽敞,用餐十分舒适,光是环境就让我们眼前一亮,对升级后的菜品更是充满了期待。
米兰扒房餐厅的特色菜品
法国黑松露3A牛小排
黑松露是餐桌上的“黑色钻石“,新鲜的黑松露切成极薄的薄片,口感香嫩有嚼劲儿,味道也是让人回味无穷的。
果木顶级牛小扒
众所周知,2014年米兰率先在廊坊推出果木牛排,选用上好的果木,采用传统烧烤熏制方式,果木燃烧后使需要烧烤的牛排充分吸收燃烧时产生的香气,带有果木清香!是目前廊坊能够吃到的最正宗的果木牛排。光看这厚度,是不是就已经一见钟情了!纯进口的整块牛排就是不一样!
水牛芝士萨拉米披萨
大师现场亲自制作披萨
大师现场亲自制作披萨
不管是环境和菜品,都是一次颠覆认知的体验。作为披萨控,只咬一口,就尝到了惊喜的味道。选用萨拉米香肠,风味独特。加上独特的内馅、配料,在记忆中完全搜索不到相同的感觉。
披萨水牛奶酪是一款乳脂含量更高,但味道很淡,不腻的奶酪。建议食用披萨前先单独品尝一下奶酪。
拒绝冷冻、成品或半成品;配料精确到克,时间精确到秒,这是米兰扒房的一直坚持的,米其林级别品质,必须这样,做出的每一种食物都会品质如一,都会带给客人极致体验。
大师提拉米苏
一口,只需一口!你就能了解到这是一次颠覆我们和小伙伴对提拉米苏认识的体验。
提拉米苏是米其林大师亲研作品,进店必点!入口即化,但味蕾会清晰地感觉到丰富层次感。最上面一层薄薄的可可粉,微微的咖啡香味,下面是浓浓的奶香味,而中间是类似巧克力蛋糕般的慕司……种种不同的甜,交糅着一层层演绎到极致!
大师向记者讲解牛排制作过程
一番体验过后,只想告诉大家真实感受,评价消费、米其林星级品质的高性价比西餐,非米兰扒房莫属!
另外,餐厅内有比较私密的4人到16人包间,一共有12个,在廊坊的西餐厅里也是非常少见,无论是家庭聚餐、求婚、生日聚会、庆祝party、公司团建等等,约会聚餐来米兰都是极好的选择,一定可以玩的嗨!
米兰扒房
浙商广场店:爱民东道浙商广场底商
电话:0316-5260051
幸福城店:永兴路华夏幸福城润园东门北侧
电话:0316-2151166
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