始创于1988年的旺角海鲜菜馆在深圳开设了四家门店,主打经营天然海鲜、船运海鱼、传统粤菜与港式点心,致力展现食材的天然本味,同时不断推出创新口味吸引年轻的消费群体。
走进旺角海鲜菜馆后海店,最引人瞩目的就是载满了波士顿龙虾、至尊帝王蟹等生猛海鲜的海鲜池,现点现做,新鲜看得见。
据旺角海鲜菜馆CBO李先生介绍,旺角海鲜菜馆有幸与惠州叶家农场携手合作,一年四季都坚持从直供新鲜的有机蔬菜和农产品。简单的拍蒜炒水东芥菜也俘获了众多食客的胃。招牌豉油皇鹅肠选用汕头澄海黑棕鹅的鹅肠,口感更加爽脆鲜香。
招牌菜旺角鲍鱼鸡煲是餐厅主厨叶师傅的拿手自创菜式,将鲍鱼与鸡肉炖煮出鲜嫩的肉汁,扎实的口感让人大快朵颐。
据叶师傅介绍,鹅肠每天四个小时从汕头新鲜运送过来,再用秘制酱油炒制,每天限量。为庆祝三十周年店庆,旺角海鲜菜馆在后海店推出优惠酬宾活动。7月1日至30日,两人同行送龙虾一只(约1.2千克),5人以上即送两只,每桌两只封顶。
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