工地上常见的职业病风险有哪些?怎样的饮食结构可以有效补充长期高强度体力劳动带来的消耗?五月三日下午，南科大校园工地里，五十多名建筑工人及工地管理人员聚精会神地聆听着由营养膳食专家为他们带来的健康知识讲座。
据了解，此次健康公益讲座由中建三局一公司主办，目的是在五一劳动节来临之际，给长期投身工地建设一线、缺失时间也缺少相应知识储备的工友们一次健康营养知识普及，降低职业病以及慢性病发生概率。
围绕这一主题深圳营养师协会孙晶丹会长结合建筑工人的健康风险特点讲解营养健康新知识、在夏季施工中注意防暑，防粉尘，饮食上以清凉解暑，润肺健脾为核心，保证营养的充足摄入。中国饭店业协会国家大赛一级评委单济贤教授讲解了烹饪配餐技巧，如何个性化选择食物。
工友陈大勇今年39岁，已经吃了十多年的工地饭，这是他第一次聆听专业人士为他们量身定制的健康讲座。“过去在电视上也看过一些养生的节目，但像今天这样完全讲工地内容的还是第一次。感觉很贴近我们建筑工人，也很实用。我回去之后，也要讲给同舍的工友听。”
除公益讲座外，南科大项目工友食堂也一直关注着工人们的伙食健康。在保证菜品新鲜、环境卫生等基础条件上，食堂还为工人提供水果和牛奶，丰富工友营养。中建三局一公司表示，在此次讲座后，他们也将加强与专业人士的联系，为工友们制定更加健康多元的菜单，在更高水平上改善工友伙食，对工友健康负责。(唐娟)
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