抓实食堂从业人员培训,确保全校师生食品安全。3月1日,泸州市力行路小学校组织食堂人员召开食品安全培训会。
培训会上,学校部门负责人组织7名食堂人员学习了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,观看了“学校食品安全现状分析和食品加工规范操作流程”等核心内容的视频,学习了《力行路小学食堂安全管理条例》和《力行路小学食堂从业人员工作要求》等管理方案。分管安全的副校长陈莉指出:食堂从业人员必须端正思想态度,提高食品安全责任意识,强化培训,规范操作,从严要求,确保全校师生食品安全。
通过培训,食堂从业人员的食品安全知识更系统,安全责任意识更强了,为杜绝发生食堂安全事故作出有力的保障。 (毛永才 李琼)
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