为让家长更好地了解幼儿园食堂管理及食谱的制定等,12月15日上午,四川乐至县幼儿园开展了食堂开放日活动。幼儿园行政班子、全体后勤人员及家长代表共计50余人参加了本次活动。
活动在参观幼儿园食堂、了解膳食制作过程中拉开帷幕。随后,家长们观看了幼儿在园一日生活短片;教师代表谭亚军进行了《如何培养幼儿良好的饮食习惯》讲座;校医邓玲介绍了《幼儿食谱制定原则及方法》;幼儿园首席食品安全官熊建华采用ppt的形式,向家长作了《精抓食堂管理 确保食品安全 促进幼儿健康成长》的讲座,讲座围绕幼儿园食堂管理、食材检测、留样等方面展开,力保幼儿膳食科学、健康、营养、新鲜、美味。接着,乐至县幼儿园党支部书记、园长李平伟表示:幼儿园定会本着“务实、创新、精益求精”的态度,尽心尽力做到“食谱制定科学化、食材选用多样化、饮食操作规范化、食堂管理严格化”。最后,家长代表纷纷表示“通过今天的活动,对幼儿园食堂的管理有了深入的了解,对幼儿园的食品感到放心,对幼儿园所做的一切表示感谢。”
活动的开展让家长更加了解幼儿园的食堂管理制度和操作流程,打消了家长的顾虑,让家长能够放心地将孩子送到幼儿园。(冷静)
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