中国网8月16日讯(周治琼)以传递茶文化的茶情蜜意新概念、倡导绿色健康为理念的“调茶局”首创的茶欧面包8月15日在深圳迎来全球首发,调茶局产品通过专业的茶品团队研发,将茶与鲜果、新鲜蜂蜜、欧式面包完美结合,其首创的茶欧面包和健康茶饮更适合年轻人关注健康的饮食习惯。
调茶局负责人接受媒体采访(摄影/中国网周治琼)
酿造健康茶饮,发扬传承茶文化
调茶局董事长文学表示,自己和核心团队都拥有超过10年的从业经验,创办调茶局是想与茶之间的趣事用实体店的形式展现,重塑新一代的茶文化。特别提醒“调茶局”不只是茶局,还是艺术馆,是给青年人了解传统文化的平台。未来将会不定期开展各类艺术大师的分享讲堂、时尚走秀、茶艺等活动,以弘扬和传播茶文化。
厨师介绍首创的茶欧面包(摄影/中国网周治琼)
与目前市场上大多茶饮店相比,调茶局在多方面追求着不同创新,店铺形式的创新、产品研发的创新、营运方式的创新。值得一提的是,调茶局选用福建武夷山的正山小种来做原料,正山小种除了汤色红亮、滋味甘醇、具有天然的香味以外,还具有独特的健康保健功效,长期饮用保健养身,非常符合调茶局的健康品牌定位。
首创茶味欧包,中西合璧显时尚
由于中国年轻新一代对茶文化的了解略显薄弱的现状,加上近几年饮料与面包类产品的盛行,调茶局选用中西结合的方式去创新,以茶为底研发出茶味道的面包,从工艺方式上加入欧包的烘焙手法,使茶包包的口感得到极致发挥。据创始人透露,调茶局新品仍在不断的开发,会把现时的潮流与欧式茶面包结合,如囧、怼、等流行词和表达喜怒哀乐的表情添加于面包上,每一天都有一款欧包属于不一样的心情的你。
“调茶局”采用半透明式厨房(摄影/中国网周治琼)
据了解,因为茶不同种类的特殊性,现在所上市的每款茶包包都经过不下百次的调试,采用儿童食品的安全标准,按食材属性功能不同进行精准调配,针对健康的、潮流的、时尚的、品位的人群做研发,在保证口感的同时还能达到群体需求健康营养的功效。新店还采用了半透明式厨房,就是为了让注重健康的顾客能直观地看到茶包包制作的全过程,对产品吃的更放心。
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